Carlo Cracco è un rinomato chef italiano che, fino a pochi anni fa, lavorava per Peck. Da qualche anno ha deciso di aprire questo delizioso ristorante al centro di Milano dove continua a viziare i suoi ospiti con le sue creazioni culinarie.

I prezzi non sono di certo abbordabili ma se siete dei veri buongustai ed amanti delle sperimentazioni in cucina, ne varrà davvero la pena.

Da assaggiare assolutamente: Tuorlo d’uovo marinato con purea di asparagi, zuppa di semi di basilico con filetti di triglia e il risotto con pepe, zenzero e acciughe.

 Dove. Via Victor Hugo, 4.
 Aperto. dalle 7.30 alle 22.30 il sabato e dalle 13.30 alle 19.30 la domenica.